餐饮品牌设计的重要性

当下的传统餐饮行业正在遭受巨大的挑战,但同时也意味着能够拥有更多的机遇。根据时下消费者的消费特点,有大量数据表明,消费者正在不断追求优质的消费体验和消费环境。以下为2017年度(美食篇)消费报告,其中“就餐环境”位居首位,占了19.2%,其次才是菜品口味与食品安全。

因此,餐饮企业若是能从“品牌设计”的角度深入挖掘,就能发现其中所潜藏的巨大机会。对此,业内知名的餐饮品牌设计公司——梵顿设计将通过实际案例,分享一些“如何通过品牌设计提升企业知名度与影响力”的实战经验。

    “在消费升级时代,轻餐饮成时代潮流。”

胡总监认为,目前的消费群体主要以年轻人为主,并且消费者的需求也越来越精细。选择餐饮品牌时,消费者除了要求好吃,也要求好玩,还更注重个性化、品质化和精神上的愉悦。如果不明白用户的真正需求,一个品牌很难成功。

而这些消费结构的转变恰恰推动着轻餐饮的发展。这些店铺装修精致,环境舒适,成了年轻一代的新宠。“前不久,我们就为芝心乐披萨做了一次品牌升级,对品牌形象与品牌文化及店铺空间氛围作了创新策划与设计。同时,团队还为品牌精心设计了品牌故事,既完美地融入于店铺的环境设计中,又将品牌格调提升,与升级前有了较大的差异,让芝心乐披萨也在同品类间更加突出。”

 

    “品牌是餐饮企业发展中最核心的要素之一。”

“我们所做的这些品牌设计,归根究底还是应该回归到品牌本身。”胡总监说,其实这也解释了为什么大家愿意花40、50块买一盘看似普通的沙拉,因为品牌的建设会为企业带来持续的盈利。

例如牛焱火锅,在很久之前就已是比较知名的潮汕火锅品牌了,但它仍然坚持不断地创新。“在2017年,牛焱火锅找到我们,想通过品牌升级让自身的知名度与影响力更大。全面结合了消费市场的需求以及品牌的升级要求,我们传承了牛焱火锅的之前的特色,也加入胡多有代表性的标识符号,推动牛焱火锅整个品牌更好地发展。

    “未来的餐饮企业将变得更有内涵与文化。”

“既然品牌很重要,如何展现我们的品牌?”在世界美食里,国内餐饮文化的多元性和复杂性称得上独树一帜;而在国内餐饮市场,不管是哪个品类,打造餐饮品牌文化都为餐饮企业提供了不小的契机。胡总监说:“就像桂满陇,打造的是一个桃花源般的餐厅,缓解生活压力;桃园眷村则是塑造了一个充满温情又有品质感的餐厅,让人充满幸福。”

餐饮企业的品牌文化是餐饮人需要坚定追求的,也是一种品牌精神的魅力所在。胡总监表示,梵顿设计在为每一位客户提供创新的策划设计方案的过程中,也会坚持自身的理念与企业文化,努力提供最优质、创新的品牌设计服务,帮助更多企业成功走出同质化,实现更大的企业价值。

   梵顿设计案例:

    【品牌小档案】走进梵顿设计:

团队凭借专注、专业、专心的职业素养建立市场信赖,开拓了以餐饮命名策划为入口,餐饮文化策划为根基,餐饮VI设计为主线,餐饮SI设计为媒介,餐饮营销策划为突破,餐饮菜品摄影为亮点,餐饮专题片拍摄为精华等多要素和合为一的餐饮创意生态系统,为餐饮人提供“统一形象,创建内容,超级传播,激发成长”的客户价值。相信:诚意正心做餐饮,老天也会帮助你。

画册设计的重要因素!

没有规划风格的画册已远不能适应当今消费理念。最高境地的企业画册规划必须十分注重发明一个有文明内在的展现空间,将企业文明、精力、核心理念、开展进程、出产能力、特征、产品与充溢意境梦想的规划风格妙合无痕、融为一体、深在思维、妙在情味、高在意境。在企业对自身形象注重程度的大幅度增加、经济飞速开展的潮流中,企业画册规划风格的确立又会是怎么样一个进程呢?

所谓企业画册规划,是对产品企业画册和集体组织的业务信息与形象推介册集进行规划的简称。为了增强商场竞争力,稳固品牌,建立最能反映公司实力的结构,企业画册成为企业全方位形象的道具之一,它映射着企业的魂灵和才智。

画册设计风格的营建

企业画册的美感来自于造型、颜色、份额、构图序列、文明内在等,用儒家的话说,就是“外师造化,中得心源”。好的画册以平面空间为主体,以主题为骨架,以空气为血脉,以企业文明内在为神采,故而画册规划虽由平面的存在而生,平面却因得规划而活。主题空气的营建是画册发生美感,让阅览者诉诸其感觉、触发其爱情、鼓励其梦想的根底。

好的交流:企业供给的信息与规划定位决定画册规划的胜败。

首要要收集整理公司材料,如企业外观、企业文明、组织设置、企业特色等;其次,两边确定规划费用、规划周期、开本、页数、纸张等;再次,和企业深层交流,清晰画册的目标读者,即企业的客户特色和需求,把企业自身的文明(或许产品的特性)与客户需求很好地结合起来,终究到达宣扬企业推行产品的意图,一起也让企业自身满意。

好的主题:规划师规划各个不同的版面要环绕同一个好的主题进行规划。

主题反映了人们审美情味上的观念,它和企业元素及规划认识被规划师在有限的平面空间中完美地表现出来,就是现代企业画册规划的最高境地。

主题营建的文明价值是精力认识。怎么化认识中的梦想为感官上的影响呢?这需求规划师在尊重现实的根底上,紧扣主题,使之深化、清晰。对主题的表述宜“由大而小、由野而文、由粗而精”;结合多种学科(如绘画、文字、图片、线条、电脑工艺等),互相映衬、彼此浸透,表现出年代风气、出产特性、企业气质。

规划师要赋予画册某种个性,使之既有完全的功用意图性又兼有艺术的完美性。“寻常相同窗前月,才有梅花便不同”。而在主题营建的一致和谐之下,各个不同画面互为依靠、互相辉映,才干具有清晰的主题性而得以永久。

好的风格:要选用最能表达产品涵义又合适的精美图片。

配以经典的案牍、有档次的版面规划、舒适的颜色和纸张,组合成一本富有构思又具有可读性可赏性的精美画册。规划风格能够大气磅礴,能够翔实细腻,能够缤纷多彩,能够朴实无华,这需求优秀的规划人员和资深的策划人员为企业量身定做,根据不同的职业需求,不同内容、不同的主题特征,进行精确的商场定位,供给高水准的规划效劳,才干从各个视点展现企业风采,让企业和产品从硝烟弥漫的商战中锋芒毕露,真正使企业画册成为一种艺术享受和营销动力。

画册规划的结构尤为重要,就像美丽的修建需求别具一格的结构规划相同。假如一本画册的结构没有很大创新和构思,这本画册的拍摄、规划和印刷再好,也很难招引客户阅读下去,更难以给客户留下深化的印象。所以,要进行一次全面深化的剖析,然后建立一种最能反映公司全体实力的结构。一起,这种结构又能很好地避开公司的弱势和要挟。例如,在进行公司画册策划时就以独具特征的理念建立公司画册的结构,从而能会集巧妙地展现公司的雄厚实力。

好的版式:有次第、明朗、清新自然之感的版式是技能与艺术的高度一致。

首要确立颜色基调,以表现企业独有的神韵,留意营建色彩的改动,以活泼版面。再采纳图片、文字等元素彼此和谐、交流、推进,一起构筑版面的新格局新概念,将企业的信息浓缩处理,内容精粹表达;将内容与形式相连,以一种新文明新艺术新感受新情味的表现方法,招引观众。近些年,企业画册逐步引进了西方版面规划理念,越来越倾向于与国际盛行接轨。在满意功用需求的情况下,除了有用的摆设之外,规划师能够选用具有赏识价值和文明蕴涵的构思性规划,能到达空间切割和丰厚空间层次的作用。留白也是近些年选用较多的方法,其独到之处应引起规划师的留意。

好的印刷:在“读图”年代,画册所用纸张、印刷工艺同样十分重要。

好的规划能够影响人的各种感官,引起认识上的梦想,发明一种精力上的空间环境,调集心灵的能动性,杰出个别的“心”对外物的决定作用。好的印刷材质自身的肌理纹案就给人某种清晰的、有用的观念情调,它的美学精力可用宗白华先生的一句话来概括:“于有限中见到无限,又于无限中回归有限。”别的,对相片和文字进行规划编列时,要充沛考虑到在印刷中和印后工艺中所涉及到的相应的规划制造要求。

画册空气是一个瞬间的感受,它需求健康的心态、杰出的交流、充沛的触摸、宽广的视野;它的开展需求广告人与企业的一致与互动;它的提高需求现实的检验及自我的反省。画册空气的营建,改动的不只是企业和广告人,更大的改动是社会的全体。当然,除了空气上的策划,规划师在未来的时间里想持续保有自己的客户的话,还必须有策略性的考虑,有鼓舞人心的策划,有梦想力的制造。